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如何制作小蛋糕

时间:2025-01-10 01:06:41

1、材料合照,鸡蛋提前从冰箱拿出来回温

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3、隔40度温水高速打到全蛋发白很浓稠有纹路,打蛋头滴入的蛋糊不会立刻消失

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5、倒入油翻拌均匀

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7、面糊倒入模具8分满

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9、模具放入烤盘里进入烤箱倒数第二层上下火170度25分钟

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