1、 千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用。

2、 木耳、胡萝卜、青椒、红椒分别切丝备用,葱、姜、蒜切好备用。

3、 将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁。

4、 起锅热油,把姜、葱、蒜炒香。5.放入千页豆腐丝煸炒片刻。


5、 放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。7. 放入青椒丝、红椒丝,倒入鱼香汁,大火炒均匀入味。


6、 调入水淀粉至粘稠,即可出锅装盘。9. 成品。


1、 千页豆腐切细丝,放上适量干淀粉拌均匀备用。
2、 木耳、胡萝卜、青椒、红椒分别切丝备用,葱、姜、蒜切好备用。
3、 将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁。
4、 起锅热油,把姜、葱、蒜炒香。5.放入千页豆腐丝煸炒片刻。
5、 放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻。7. 放入青椒丝、红椒丝,倒入鱼香汁,大火炒均匀入味。
6、 调入水淀粉至粘稠,即可出锅装盘。9. 成品。