海胆鸡蛋羹怎么做

1、鸡蛋加盐搅散，加水搅拌均匀。

2、把鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸熟，半熟时放入海胆黄，盖上盖子继续蒸熟。

3、出锅淋上香油，生抽即可食用。

4、总结如下。