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如何凉拌金针菇菠菜

时间:2024-10-23 20:07:34

1、菠菜清洗干净,放入沸水中煮一分钟,捞出放入凉水中

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2、金针菇清洗干净,放入沸水中煮2分钟

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3、菠菜过凉水后控一下水,切成段放入盘中备用,金针菇煮熟后控水放入盘中

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4、姜蒜切成末,葱切成葱花备用

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5、盘中加入蒜末、食用盐、葱花、辣椒面、生抽、醋等调料

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6、起锅烧油,油热后将油泼到调料上

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7、搅拌均匀即可享用

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