1、准备食材 鸡蛋（依个人喜好食量） ，黄豆酱，豆油，这里可以根据忌口考量葱花等调味品将鸡蛋打好。
2、将油置入锅中，烧开，倒入倒好的鸡蛋液。翻炒
3、翻炒熟鸡蛋后，倒入黄豆酱。可加入少许水 提高口感
4、成品出锅
