爆炒土豆丝的做法讲解

1、土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化。

3、干辣椒放入后马上加入土豆丝加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。