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香菜丸子很简单哦

时间:2024-10-14 02:08:34

1、先把肉类剁碎,不要选择肥腻的肉类,香菜也要剁碎

2、比例大概是,一斤肉,三两香菜,三个鸡蛋,淀粉看情况

3、把肉类和鸡蛋一起搅拌,慢慢往里加淀粉,直到感觉黏糊了,再加香菜,然后继续搅拌

4、等到觉得很筋的时候,用手的小拇指无名指中指抓肉馅,用薅黾稣形食指大拇指使丸子定型,放在托盘上,做完之后赶紧放到冰箱里冻上

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