1、小笋绰水。
2、撕成条。
3、植物油放肉末翻炒变色。
4、加入老抽调色。
5、肉末拨至一边加入笋条。
6、放入盐调味。
7、加入红辣椒。
8、翻拌均匀。
9、加入韭菜段，生抽调味。
10、爽口开胃。
