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油条为什么要加臭粉

时间：2024-10-11 21:03:52

1、添加小苏打和臭粉。小苏打、臭粉均有膨胀作用，而且也是国家允许使用的食品添加剂

油条为什么要加臭粉

3、因为它本身有一点氨气的味道，而添加臭粉的面团入油浸炸时

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