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如何做酱爆鱿鱼

时间:2024-10-12 17:34:57

1、准备食材,蒜薹洗干净,切成小段,洋葱切丝,小米辣椒切圈。葱姜切丝,蒜拍碎。

如何做酱爆鱿鱼

3、起锅烧水,加鱿鱼进锅,加少量料酒进锅焯一下。变色后立马捞起。沥干水分备用。起锅烧油,油温6成热,放入蒜薹,再放入洋葱,小辣椒。

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5、等鱿鱼入味以后,叫孜然粒,辣椒粒,翻炒均匀皆可出锅。出锅撒熟芝麻装盘。

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