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米酒蛋花汤(甜味的)

时间:2024-10-12 08:45:59

主料:鸡蛋3个、米酒一瓶(约350克)、清水

辅料:红糖适量

做法:

1、把米酒倒进锅里然后再加入3小碗清水,开中火煮;

2、把3个鸡蛋打在碗里打散;

3、等水开的时候把打散的鸡蛋液倒入锅中,均匀搅拌;

4、待鸡蛋熟的时候即可关火,可根据自己的口味加入红糖;

注意:

切记不要加入味精,米酒和味精同时食用会食物中毒

不要放太多的清水,也可以不放水;

鸡蛋打散不要在锅里凝结成大块

可加入适量红糖具有滋补养身的效果

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