怎样在湛江吃特色风味食品

1、白切鸡：湛江白切鸡有鸡项和腌鸡。配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡甘清脆，十分可口，早已闻名遐迩。

3、清煮花蟹：花蟹保持了其本身的风味，特别可口。吃花蟹少不了以甜醋作配料，因为蟹中一种寄生菌，遇醋即死。

5、雷州白（米乙）：在雷州半岛流传一句这样的话：“进雷州城一拜三元寺，二吃雷州白（米乙）”，可见雷州白（米乙）久负盛名。雷州白（米乙）是以糯米粉、椰子、白糖等制作而成。