春笋炒瘦肉的做法

1、准备主要原材料。

3、再滴入几滴油，拌匀后腌10分钟。

5、热锅凉油，下腌好的瘦肉，滑炒变色后盛出待用。

7、炒出红油后下春笋。

9、炒至辣椒断生时，下瘦肉丝。

11、最后再翻炒几下，美味即成。