如何制作好吃蛋炒饭

1、首先将100克米饭放到碗中，加入10克水搅拌均匀，再加入10克蛋黄抓拌均匀

2、锅中倒入10克油，下入米饭翻炒，加入10克蛋清，搅拌均匀，加入10克蒜苔丁，10克胡萝卜丁，10克火腿丁，搅拌均匀

3、加入10克盐，10克鸡精，10克胡椒粉搅拌均匀即可