1、首先把小土豆洗干净放在空盘里备着
2、然后准备一锅水，把这15个土豆，冷水下锅煮起来
3、等待的同时我们准备一碗清水，倒入一勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺淀粉，一勺耗油。将所有的调料搅匀，一定要搅匀，不然糖肯定在底上没化。抽个空呢，把蒜瓣切成末也备着，不然你一会没佐料
4、等到调料弄得差不多的时候，土豆也煮的差不多啦。咱们把煮软的土豆捞起来，简单的去下皮再放回盘里备着。
5、好了，重头戏开始啦。炒蒜蓉，一定要炒到微黄。
6、然后再倒入备好的土豆再翻炒直部分金黄。
7、然后把调好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖。大火开烧。一直到烧干收汁。
8、最后把收汁好的土豆装盘，撒些小葱花。一盘可口的红烧土豆就出炉啦。姐姐们，你们学废了吗？
