1、取2克果蔬样品，剪成25px左右见方碎片，放入样品处理瓶中，加入10ml提取液，震荡5分钟静置2分钟取上清液。
2、取一只1ml比色管，往里面加入蒸馏水或者纯净水，放入仪器中进行空白校准。
3、取一只10ml比色管，加入提取液2.5ml，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
4、再取另外一只试管，加入2.5ml待测样品，然后在试管中加入100μl酶液，加入100μl显色仝攮醚廴剂，混匀后放置15分钟，时间到后马上加入100μl底物混匀，立即倒入比色皿中放入仪器检测。
5、将配置好的待测样品溶液马上放入便携式农药残留检测仪的样品槽，按【确认】键开始180秒倒计时，完成后自动显示测试结果
6、检测结果判读：如果测样品的酶抑制率读数超过50%时，则表明蔬果中有高剂量有机磷或氨ji甲酸类农药存在，样品为阳性结果，检测完成后请手动关机仪器。