带饭族-卤肉饭的做法

1、土豆切成丝，豆芽洗干净，然后再锅里面水煮一下，注意煮的时间长短，如果太长土豆丝会不脆影响口感，如果时间不够又有土豆生味，也可以根据个人口味来。喜欢吃软的就多煮，喜欢吃脆的就少煮。然后捞出凉拌就可以了

2、将鸡蛋洗干净，然后把卤鸡蛋料放到锅里面煮，在锅里面放入姜片2片，放入适量的老抽上色，记得根据个人口味放盐，买的卤鸡蛋料是没有盐味的。如果有葱的话可以放入葱白两段。当鸡蛋煮熟就可以出锅了

5、将蒸好的米饭放在自己的餐盒里面然后捞一个鸡腿一个鸡蛋出来，放到上面，再放入凉菜。美美的午餐就好了。