清蒸多宝鱼的家常做法

1、鱼清洗干净，鱼背划两刀，装盘待用

2、切好姜，葱，香菜

3、锅内水烧开，放入鱼，蒸10分钟

4、将鱼蒸熟，盛出。

5、锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可

6、姜，葱，香菜放铺在鱼上面