麻辣鱼的做法。

1、将泡豆腐清洗干净，切成两半，大葱切段，将鱼清洗干净，倒入点盐腌制。

3、锅中参入水。将其烧开。

5、锅中煮开后，放入大葱段和鱼片。不要翻动锅中菜。

7、将鱼倒入洗干净的盆中，撒上香菜。