鸡肉和什么菜搭配最好炒—第二篇

1、准备一个洋葱，一个鸡腿肉，三个青辣椒，两耳干辣椒。准备好其他辅料备用。

2、圆葱切成小片，青辣椒切成小片，干辣椒切成小段，鸡肉切成小块备用。

3、取一个炒锅，开中小火加热，放入干辣椒爆香之后，放入切好的鸡肉块翻炒。

4、鸡肉炒变色之后加入一勺辣椒面，半勺五香粉，两勺料酒翻炒。

5、鸡肉炒熟之后加入洋葱和青辣椒翻炒。

6、翻炒均匀后放入一勺酱油，适量盐继续翻炒。

7、翻炒3分钟左右，就可以关火，出锅装盘了。