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冰淇淋曲奇的做法

时间:2024-10-11 23:33:05

1、准备好全部食材。

冰淇淋曲奇的做法

3、把低粉过筛到打蛋盆里,杏仁粉不用过筛,会出油,直接和过筛后的低粉搅匀备用。

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5、把糖粉分两次加进去,先倒一部分进去搅拌均匀,打蛋器最低那一档把糖粉混进去到看不见就可以了,必须分次。

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7、准备几个深口大碗,分别称出4份黄油,每份50g。

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9、加色素或者色粉,然后刮刀压拌均匀,或者戴手套抓匀。

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11、烤箱预热160度,预热温度要比烤制温度高10度。因为在开门的那一瞬间,会有空气进入,使温度降低如没有,那就冷藏一下。

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13、烤箱150度,25min,中层。烤制完成,直接取出晾晒网放凉即可。

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