1、鸡胸肉切丁、用酱油、料酒、芡粉腌制一下
2、土豆、胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱切条
3、锅内放油，放鸡肉翻炒
4、表面稍微变色后放入土豆和胡萝卜块一会，加淹没食材的水
5、等水剩1/2时放洋葱
6、洋葱煮熟后关火放咖喱块，等咖喱块融化后再开火收汁