梅干菜红烧肉的做法

1、肉切成红烧块，可以小一点；

3、油锅加热，放冰糖；

5、肉块儿变白后，加入三汤勺的花雕酒，放入八角，放入梅干扯会迸莪菜和水，加老抽和生抽，在加入开水，大火滚开，转小火炖40分钟，收汁；