健康主食：香菇肉酱盖浇饭

1、热植物油炸香花椒、八角、桂皮和香油然后滤掉，爆香姜蒜末并下入猪肉馅煸炒

2、淋入料酒

3、加入少许胡椒粉，加入老抽上色，加入香菇粒炒香并加入盐

4、加入适量的清水炖煮十分钟，汤汁快收干时加入细香葱末

5、起锅前淋入水淀粉，将米饭放入盘中，盛上香菇肉酱即可