饺子

1、面粉里放少许盐用温水和面。

3、把面粉和成面团后盖上湿毛巾饧半小时备用。

5、把切碎的虾肉和切碎的五花肉混合拌匀，里面放入盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。

7、最后倒入香油拌匀搅打上劲。

9、把饧好的面团稍揉然后揪成小面剂子。

11、用皮料包入拌好的馅料逐一制成饺子。