怎样自制五香熏鱼

1、鲅鱼一条，稍微解冻

3、放在通风处控干水分

5、再放入酱油，葱姜，冰糖，大料小火熬开

7、再熬好的熏鱼汁中再加上一些高度白酒，这样更出味

9、把煎好的鲅鱼放入熏鱼汁中腌制5分钟取出即可