茄汁大明虾的做法

1、对虾开放回虾线

3、烧热锅，倒入油，炸虾仁

5、加入番茄酱、白醋、糖、鸡精、白胡椒和料酒。

7、饰以柠檬片、葱叶和薄荷叶，并根据口味加盐。