买羊肉时挑选哪些部位的羊肉

1、如果说我们要去挑选羊肉，那么最好去挑选羊的羊肋排这个部位的肉，虽然价格会贵一些，但是肉质鲜美。

3、然后我们也可以购买羊蝎子这个部位的羊肉，这个部位的羊肉可以用来熬汤，味道很好，而且营养丰富。

5、在冬季比较适合吃羊肉，冬季天气比较寒冷，而这个时候吃过一点羊肉就可以起到驱寒的作用。