荷兰豆炒杏鲍菇

1、主料：荷兰豆、圆菇 辅料：植物油、盐、红辣椒、姜、鸡精、头道酱油、水淀粉把荷兰豆去掉筋尾洗净，开水里加几滴植物油焯烫2分钟捞起，用凉水过凉捞起沥干水分

3、切片水淀粉里加头道酱油和鸡精、蚝油调成味汁

5、加荷兰豆加盐翻炒均匀