如何制作手擀面

1、面粉中加入2克的盐搅拌均匀后加入130克的凉水，和成面团醒15分钟，面团不用很光滑，下一步您就明白了，如上图。

3、把揉好的面团压扁后擀成约0.2–0.3厘米厚的面饼，如上图

5、然后从上往下再折一下，继续把没有干面粉的地方再撒上一层干面粉，如上图。