毛豆炒鸡蛋的做法

1、先将毛豆剥皮，剥好后，清洗干净，放入盘中，备用。

3、另起油锅，把沥干水分的毛豆倒入锅中，翻炒均匀，备用。

5、炒好后，再加入各种调味料，大火翻炒均匀，待食材全部入味，即可关火出锅。