1、 先将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放进煲中，加入一种黄色的水即黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲，时长大约40 分钟。
3、此粥最关键的一种成分就是黄芪水，具体做法如下： 煮粥前，先用250 克黄芪加入适量的水小火煮 18分钟，
5、使用黄芪的原因是因为黄芪是中医中的五种大补药之一，有补气之功用，能提高人体的免疫力，抗疲劳，抗衰荣亻趾渡老。而且现代医学发现黄芪中含有丰富的硒元素，具有防癌抗癌的功效。黄芪袖紫囫挡还可以泡水代茶饮。注意黄芪属温性上火之人可以在黄芪水中加入莲芯或者绿茶，以起平和之作用，在这个粥里面，就有绿豆和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
