香酥鸡柳的美味做法

1、将鸡脯肉洗净，片开，切成细条。

2、放上适量姜丝，再放入适量盐，鸡精，五香粉，料酒，蚝油。

4、姜丝挑出来，打入一个鸡蛋，再放上适量淀粉，搅拌均匀。

6、油热后，放入锅中，小火慢炸。