苗府洋葱木耳炒肉片的做法

1、黑木耳用温水泡发，摘去硬根，清洗干净沥干备用；去皮五花肉一块切成薄片，或切猪腿肉丝备用；洋葱去干皮，切头尾，用刀蘸水切粗丝，生姜切末备用。

2、炒锅开火烧热，放油，下入姜末炝锅，下肉片煸炒至出油。

3、放入木耳和洋葱，翻炒均匀，放少许白糖、食盐，炒至断生。

4、加入蚝油或生抽，翻炒均匀，上色入味。

5、起锅装盘，营养又美味的洋葱木耳炒肉片就完成了，