干煸菜花的做法

1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，充分沥干水分。

3、开大火，油热的时候倒入菜花，铺匀略煎30秒再翻炒几下。

5、加入辣椒和大蒜碎翻炒几下

7、起锅前加入一勺盐炒匀即可。