清凉猪皮冻的做法

1、生猪皮，洗净，切长段把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是煮5分钟

4、把准备用的调料用纱布包好

6、等猪皮汤凉后盛到准备好的容器里。（分多次盛入，可以让猪皮在肉冻里均匀不沉底），把盛好的容器放在窗台上，自然冷冻。