潮汕山姜鸡制作

1、 准备鸡肉、山姜、香菇；将鸡肉清洗干净后，用盐涂抹鸡肉；将香菇用水泡嫩。将山姜切片。

3、 小火关闭后放置蒸汽完，打开锅，取出鸡肉切块即可食用。