1、香葱备好，羊腿腿肉一块
2、羊肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟
3、香葱斜刀切段，备点姜丝
4、炒锅热油，爆香姜丝
5、放入羊肉炒去水分
6、炒出油，放盐
7、放入切好的香葱翻炒
8、在放入芝麻和孜然炒匀即可
