慈菇的家常做法

1、买回的慈菇洗净

3、放入水中浸泡一会儿去掉一些淀粉

5、起油锅把肉片炒至变色盛起备用

7、放入提前炒好的肉片炒匀，加点料酒

9、起锅前撒上葱花拌匀

11、开吃