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养生食补孜然羊肉的做法

时间:2024-11-10 15:12:37

1、羊肉洗干净,怕膻味的可以用清水泡几个小时。沥干水份,用厨房纸吸干。

养生食补孜然羊肉的做法

2、羊肉切成小块,香菜切小段放入盘中备用。

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3、今天的肉比较瘦,锅底刷了层油,如果买的羊肉肥的话就不用放油,直接炒。

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4、翻炒至肉变色(可以放一点点生抽上一点色,不放也行)。

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5、羊肉变色后放入盐、孜然粒、孜然粉、辣椒末,翻炒均匀。

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6、炒熟后出锅,盛在铺好香菜的盘子上,撒上白芝麻,完美。

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7、成品图

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