1、首先是抄粿條，果条有点类似面皮，但是绝对不一样，炒法多种多样，口味也是千奇百怪。下面就介绍几种。
2、滑蛋姗龃蕺枋河，其实顾名思义，就是在抄粿條里面滑了一鸡蛋，先抄粿條，再做汤，最后把粿條和和高汤放在一起，最后在上面滑个鸡蛋。美味的滑蛋河就做好了，一般有就有鸡肉和海鲜这两种，因为马来西亚属于伊斯兰国家，一般餐厅是没有猪肉的。
4、马来有个比较特色的华人餐——肉骨茶，用茶还有其他的中草药加上猪肉及杂碎炖成的，不过个人觉得没家里炖肉好吃，不过有的人还是挺喜欢吃的因人而异，点菜的时候可以让他上纯肉的，个人比较喜欢吃这样的，杂碎什么的还是算了吧
5、其实马来西亚最早的华人是从福建一代过去的，所以当地的华人餐以南方口味为主。