如何做凉拌金针菇呢

1、准备金针菇切掉根部，撕成小块，黄瓜切成丝，胡萝卜切丝

2、锅中烧水，放金针菇、胡萝卜焯水捞出冲凉，攥干水分

3、放黄瓜丝、洋葱、放盐、糖、辣椒油、生抽、陈醋、抓拌均匀即可