清蒸螃蟹的做法

1、准备材料，螃蟹比较大，两只就够了，螃蟹洗干净，用剪刀剪成块状，生姜切片，小葱切段，摆放碗内。

3、锅内入水，放入蒸架，把盘架上蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

5、掀开蟹盖美美的都是肉。