1、玉米面和面粉混合均匀。
2、酵母用45克温水搅拌至融化，切勿超过35度（不然酵母会被杀死的）。
3、红糖用200克温水（不超35°）水搅拌至融化再加一颗鸡蛋搅拌均匀，要快速搅拌（喜甜的可多加糖）。
4、把糖水和酵母水倒入面粉中，搅拌至无颗粒状。
5、再加入10克燕麦片，（我用了10克了感觉有点少）。
6、8寸模具刷油倒入面糊放在温暖的地方发酵到八分满。
7、发酵完成，表面还可以放些红枣。
8、冷水放入蒸锅，上汽后开始计时，蒸30分钟焖五分钟。
9、出锅，好有食欲呀。
10、最终成品就是这样子的，赶紧动手做吧。
