1、吉利丁片用冷水泡软
2、将牛奶，水，鲜奶油放入锅中，开小火煮并搅拌均匀
3、在②中加入白砂糖，巧克力，慢慢搅拌煮至滚沸
4、锅子离火后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全溶化
5、倒入玻璃容器中，降温后冰入冷藏6小时，可用