不可以吃野鸽子。野鸽子是保护动物。目前该物种已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。野鸽子又名鸪雕，花斑鸠，是南方常见的一种斑鸠，外形和家鸽差不多。
野鸽也就是原鸽，家鸽是从原鸽驯化而来的，在生物分类上也属于原鸽种，即鸽形目鸠鸽科鸽属的原鸽。家鸽，就是原鸽经过人类驯化之后，就称为家鸽。原鸽外形统一，个体几无没啥差别，而家鸽毛色就很多了，纯白色的，灰色的等等。
野鸽保护的相关法规。
野鸽属湖南省三级保护动物，在别的省不是保护动物，也不是国家保护动物。野鸽属一般保护动物，不允许贩卖。野鸽为三有保护动物，即国家保护的有益的或者有重要经济，科学研究价值的陆生野生动物，同属被保护的斑鸠有欧斑鸠，山斑鸠，灰斑鸠，珠颈斑鸠，棕斑鸠，火斑鸠等。