山药木耳滑鸡

1、山药焯水，倒入泡发木耳，焯至断生，捞出备用

3、调鱼香汁：50克白砂糖，10克酱油，25克醋，搅拌均匀，加入10克淀粉

5、加入剁椒酱60克，倒入鱼香汁，炒匀加入鸡胸肉、木耳、山药

7、出锅