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菠菜、红枣、蛋黄都是补铁佳品,是真的吗

时间:2024-10-13 13:49:08

1、并不是这样哦。这几样食材虽然都含铁,但铁的含量并不算很高。

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2、每100g菠菜、红枣、蛋黄的含铁量大约为2.9mg、2.3mg和6.5mg,来和真正的补铁大户猪爨琅骰汉肝比一比(22.6mg),是不是差了很多?

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3、而且关键是这些食材中的铁不容易被人体吸收,用来补充其他营养倒是不错,通过它们来补铁就有点白费力气了。

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4、所以给宝宝补铁,首选还是动物性食物,比如鸡肝(12mg/100克)、海虾(3mg/100克)、瘦牛肉(2.8mg/100克)等,就是很好的血红素铁来源。

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5、补铁要科学

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