1、多发性神经炎护理饮食应谌冥鹳籀易于消化、营养，补充富含维生素的食物，如各种杂粮，豆类，副食品及其他食品。你也可以吃干果，坚果，动物内脏，瘦猪肉，恙栊分崴鸡蛋，牛奶，蔬菜，水果，但要注意食品加工和烹饪方法，或失去太多，也会造成维生素缺乏病。吃冷，硬，不易消化的食物，湿热证，不吃麻辣食品，如酒，胡椒，生姜，胡椒，肉桂及其他。
2、有湿热者，宜多食用能清热利湿的食物，如蕹菜、萝卜、冬瓜、薏苡仁、豆芽等。
3、平时应注意预防，保持精神愉快，保证充足的睡眠和休息，避免夜间冷空气的侵入，一旦发病，应注意保护，冷外出戴口罩，眼闭不好时应戴上护目镜，防止角膜损伤。
4、无湿热者宜多食滋补肝肾食物，如肉类、牛羊乳、豆类、枸杞子、山苭等。何年龄均可发病，以20-40岁最为多见。男性多于女性，发病不分季节。