白芸豆蛋黄月饼

1、黄油室温软化，放入细砂糖、蛋液。

3、筛入低粉、小苏打。

5、将面团分成七个，每个大约30克，白芸豆馅也是30克一个。

7、再用奶油皮包住白芸豆蛋黄馅。

9、将月饼坯放入28㎝烤盘，轻轻按扁，表面刷全蛋液。

11、成品。